Витамины и пищевые добавки: фенхель

Фенхель – это многолетнее растение с приятным ароматом, покрытое желтыми цветами. Родом эта трава из Средиземноморья, но сейчас она произрастает по всему миру. Высушенные семена фенхеля широко используются в кулинарии в качестве специи с ароматом аниса. Но не следует путать фенхель и анис несмотря на то, что они очень похожи по виду и запаху. Спелые высушенные семена и масло фенхеля используются для приготовления лекарственных средств.

Применение

Фенхель используется при проблемах с пищеварением, например, при изжоге, кишечных газах, вздутии живота, потере аппетита и при появлении кишечных колик у младенцев. Кроме того, его применяют для лечения инфекций верхних дыхательных путей, кашля, бронхитов, холеры, болей в спине, энуреза и глазных заболеваний.

Иногда фенхель используется для улучшения лактации у кормящих женщин, для нормализации менструального цикла, облегчения родов и повышения либидо.

Порошок фенхеля применяют для припарок после укуса змей. В блюда и напитки фенхель добавляют в качестве вкусовой добавки.

В производстве фенхельное масло используется в качестве компонента слабительных средств, а также ароматической добавки в мыло и косметику.

Эффект

Это растение расслабляет кишечник и снижает образование слизи в дыхательных путях. Фенхель оказывает лечебное воздействие при коликах у грудных детей: клинические исследования показали, что у грудных детей, принявших препараты с содержанием фенхеля, лимонной мяты и немецкой ромашки (Колимил), колики проходят быстрее, чем у остальных младенцев.

Недостаточно данных относительно эффективности фенхеля при:

желудочных расстройствах и несварении
отеках слизистой оболочки дыхательных путей
бронхитах
кашле
несильных спазмах в желудке и кишечнике
кишечных газах (метеоризме)
вздутии живота
инфекциях верхних дыхательных путей
других проблемах со здоровьем

Тем не менее, для подтверждения эффективности фенхеля при лечении указанных расстройств необходимо провести больше исследований на достоверность.

Безопасность и побочные эффекты

Есть основания полагать, что в тех количествах, в которых фенхель встречается в продуктах питания, он совершенно безопасен. Но в большинстве случаев, отсутствуют достаточные доказательства того, что это растение безопасно для детей и взрослых в том объеме, в котором оно содержится в лекарственных средствах. Однако, было проведено исследование препарата Колимил, помогающего ослабить колики и сочетающего такие компоненты, как фенхель, лимонная мята и немецкая ромашка. Этот препарат считается безопасным для грудных детей при его приеме в течение срока до одной недели.

Есть люди, у которых при употреблении фенхеля возникает аллергическая кожная реакция. Аллергия на фенхель наиболее вероятна у тех людей, у которых наблюдается аллергия на сельдерей, морковь и полынь. Кроме того, фенхель может повлиять на кожу, сделав ее излишне чувствительной к солнечному свету, в результате чего повышается риск солнечного ожога. Поэтому людям со светлой кожей следует перед выходом на улицу использовать солнцезащитное средство.

Особые меры предосторожности и предостережения

Период беременности и кормления грудью

На данный момент нет достаточных доказательств безопасности фенхеля во время беременности, поэтому в этот период необходимо отказаться от его употребления.

Существует вероятность того, что в период кормления использовать фенхель небезопасно. У двух грудных детей, кормящие матери которых пили травяной чай с фенхелем, было зарегистрировано повреждение нервной системы.

Аллергия на сельдерей, морковь и полынь

Фенхель может вызывать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к действию перечисленных растений.

Заболевания, связанные с нарушением гормонального баланса

Например, фенхель может действовать как эстроген с риском развития рака груди, рака матки, рака яичников, эндометриоза и маточных фиброидов. При наличии заболеваний, прогрессирующих при увеличении количества эстрогена, следует отказаться от употребления фенхеля.

Взаимодействие с другими препаратами

Средняя степень взаимодействия

При использовании фенхеля с некоторыми веществами и препаратами следует проявлять крайнюю осторожность, например:

С противозачаточными таблетками (контрацептивами);

Некоторые противозачаточные средства содержат эстрогены. Фенхель может оказывать на организм воздействие, схожее с воздействием эстрогена. Но фенхель действует гораздо мягче, чем эстроген в контрацептивах. Одновременный прием фенхеля и противозачаточных таблеток может снизить эффективность последних. Поэтому в таких случаях необходимо использовать дополнительные средства контрацепции, например, презервативы.

В состав некоторых контрацептивов входит этинилэстрадиол и левоноргестрел (Трифазил), этинилэстрадиол и норэтистерон (Орто-Новум 1/35, Орто-Новум 7/7/7).

С ципрофлоксацином (Cipro);

Ципрофлоксацин (Cipro) – это антибиотик. Фенхель может снизить абсорбцию препарата. Одновременный прием фенхеля и ципрофлоксацина (Cipro) может привести к снижению эффективности последнего. Чтобы исключить данное взаимодействие, фенхель следует принимать не ранее, чем через час после приема ципрофлоксацина (Cipro).

С эстрогенами;

В больших количествах фенхель оказывает практически то же самое действие, что и эстрогены, но действует несколько слабее. Поэтому прием фенхеля одновременно с приемом препаратов, в состав которых входит эстроген, может снизить эффективность последних.

Препараты, содержащие эстрогены, могут включать в свой состав конъюгированные лошадиные эстрогены (Премарин), этинилэстрадиол, эстрадиол.

С тамоксифеном (Нолвадекс).

На развитие некоторых видов рака оказывают воздействие гормоны в человеческом организме. Есть виды рака, находящиеся в зависимости от уровня эстрогенов. Тамоксифен (Нолвадекс) применяется для лечения и профилактики таких видов рака. Предположительно, фенхель также оказывает влияние на уровень эстрогенов. Поэтому прием фенхеля одновременно с приемом тамоксифена (Нолвадекса) может снизить эффективность последнего. Тем, кто принимает тамоксифен (Нолвадекс), следует избегать употребления фенхеля.

Дозировка

При проведении научного исследования воздействия фенхеля была предложена дозировка:

Прием внутрь при коликах у грудных детей: препарат, содержащий комбинацию ингредиентов, таких как фенхель (164 мг), лимонная мята (97 мг) и немецкая ромашка (178 мг) (Колимил) принимать дважды в день в течение недели.

Оцените статью
Добавить комментарий